Démonstration — ce restaurant n’existe pas, ce site est un exemple de ce que nous réalisons. Retour aux réalisations Je veux le même
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Depuis 2014 · Centre-ville

Une cuisine de saison, sans esbroufe

Une carte courte qui change chaque mois, des producteurs à moins de cinquante kilomètres, et une salle où l'on peut s'entendre parler.

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  • Du mardi au samedi
  • Midi et soir
  • Menu du jour à 19 €
La carte

Ce que l'on sert en ce moment

La carte change au fil des saisons et des arrivages. En voici un aperçu.

Entrées

  • Velouté de courgeNoisettes torréfiées9 €
  • Œuf parfaitChampignons, herbes fraîches11 €
  • Terrine maisonPickles de saison10 €

Plats

  • Poitrine de porc confitePurée fumée21 €
  • Filet de lieu jauneBeurre blanc, poireaux24 €
  • Risotto d'automneVégétarien18 €

Desserts

  • Tarte fine aux pommesCaramel au beurre salé8 €
  • Mousse chocolatFleur de sel8 €
  • Fromages affinésSélection du moment9 €
La maison

Trente couverts, pas un de plus

On a fait le choix d'une petite salle pour cuisiner tout à la minute. Le menu tient sur une page, il change chaque mois, et le pain est fait maison.

Notre boucher, notre maraîcher et notre fromager sont à moins d'une heure d'ici. C'est plus simple pour nous, et bien meilleur dans l'assiette.

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Emplacement photo
Salle du restaurant

Horaires

  • Mardi au vendredi12h – 14h · 19h – 22h
  • Samedi19h – 22h30
  • Dimanche et lundiFermé

Nous trouver

  • Adresse12 rue des Halles
  • Téléphone01 99 00 12 34
  • ParkingPlace du marché, à 100 m

Bon à savoir

  • GroupesJusqu'à 12 personnes sur réservation
  • RégimesOption végétarienne chaque jour
  • PaiementCarte, espèces, titres restaurant
Réservation

Réservez votre table

Réponse par téléphone dans la journée. Pour le samedi soir, pensez à réserver quelques jours à l'avance.